El Microones
Els primers microones pesaven molt ja que tenien unes dimension molt
grans.
Amb el pas del temps els microones es varen fer de alumini i ja pesaven
menys.
El microones va sorgir, com tots els grans invents de casualitat. El
seu creador És L'inventor Percy L. Spencer , ell passava per
davant de un magnetró en el seu laboratori, quan va sentir una
sensació
de calor estranya, al mateix temps se li va desfer la xocolatina que
portava a la butxaca. Amb la curiositat que podia més que ell
va agafar una bossa de blat de moro i la va introduir i efectivament
les crispetes es varen fer. Tota la resta, com es diu, és història.
Fins bastants anys no es va crear el forn que gaudeixen milions de llars
de tot el món. Va tenir lloc al voltant de 1971, quan la Food
and Drug Administration va assumir el càrrec de la regularització
de la fabricació dels forns microones, davant la preocupació
del públic a prop de la exposició recurrent a la radiació.Cuinar
amb microones no redueix el valor nutritiu dels aliments llavors que
són més efectius que els forns convencionals en funció
d'estalvi de temps i energia, i també més segurs encara
que solament s'encalenteix el menjar i no l'aparell electrònic
complet.
Per cuinar és
recomanable posar un vidre, ceràmica, o qualsevol tipus de plàstic
a sobre del menjar ja que les ones passen a través d'ell. No
es pot posar ni metall ni alumini ja que les ones es reflecteixen i
no cuinen i poden danyar l'aparell. No s'ha comprovat danys per exposició
a les radiacions emeses per un forn de microones; actualment la FDA
ho estudia.
Els usuaris poden
ésser adults i nins majors de 7 anys perquè és
fàcil utilitzar-lo però no és molt recomanable
per als petits perquè es poden cremar.
No està prevista una renovació important d'aquest aparell.
Gaspar
de la Rosa