El Càrritx

(Ampelodesmos mauritanica)

 
Planta perenne amb rizoma fibrós. Forma unes motes grosses d’un metre de diàmetre i un metre d’altura, sense les tiges floríferes. Les tiges, dretes glabres i plenes amb els nusos ocults per les beines, arriben a uns 2-3 metres d’alçada. Les fulles molt llargues, 1 m per 7 mm, linears, canaliculades, estan planes o bé enrevoltillades per la sequedat i acabades en una punta llarga i fina. Són llises a la faç externa, rasposes a la interna i molt aspres als marges. Les espiguetes pedicel·lades, presenten de 2 a 5 flores. Les glumes, lanceolades, són molt més curtes que les flors. presenta també glumel·les de naturalesa coriàcia, tres estams i estigmes laterals. La floració comença més o menys durant el mes d’abril.

Abundantíssima des del litoral fins a 1.400 metres a tota l’àrea geogràfica de la mediterrània occidental.

 
Pel que fa a l’ús del càrritx en l’elaboració de l’obra de palma són destacables els vencills de càrritx, emprats durant el període de recol·lecció del garballó per lligar  els feixos de palmes i especialment per reblir els vius d’algunes de les peces.