sac o sarró

Sin lugar a dudas lo que más llama la atención  de las xeremieses el sac  ò sarró  que és un  recipiente hecho de piel de animal  (cabra o oveja) o de material sintético (hoy  en día se fabrica con modernos materiales poliméricos), que sirve para disponer  de aire a voluntad del xeremier.

Un buen sarró  se consigue a partir de  la piel de una cabra de unos 25 kg (dependiendo de como se quiera de grande  el sarró). La piel debe estar entera, (evidentemente no se puede  partir por la mitad como si se quisiera conseguir una estera ya que así  se perdería la forma de saco que tiene la piel entera) La piel se tiene  que girar dejando la parte peluda en el interior y la parte sin pelos en  la exterior. Se secciona la parte posterior de la piel, a la altura de los  traseros del animal y se ata como un saco a fin de no pueda dejar escapar  el aire. De las piernas delanteras se deja una manga larga a cada una, que  será donde vayan alojadas la nou  del bufador  y  la nou  del grall,  también se secciona el cuello que será donde irá alojado el braguer.

Para acabar de arreglar el sarró,  se  le pone un vestido  hecho de ropa para cubrir la  piel. En la fotografía se puede observar una xeremia con un típico vestido  de tela mallorquina hecha con lineas verdes y negras.